Incroyables Comestibles, à Todmorden des légumes cultivés sur place en libre accès

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Le problème:

La croissance rapide des villes met à mal le lien des gens avec leur écosystème alimentaire. Bien que ce problème attire l’attention de certains élus municipaux qui adoptent des programmes et des stratégies durables, les opérations décidées par les équipes dirigeantes en direction des citoyens prennent un temps considérable et n’offrent aucune garantie de résultats. Et si les citoyens engagés dans de petites actions locales avec une approche opposée, de la base vers le haut, pouvaient avoir un énorme impact? Les villes sont des centres pleins de ressources et d’énergie et, en misant sur les contacts avec les amis, les familles, les voisins et les associations locales, il est possible de créer des systèmes alimentaires viables et peu chers.

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